初生り!

CIMG4555.jpg
  
  鉢植えの ミニトマトが赤く熟れてきました。
  食べられるほど赤くなったのを 5個 採って
  夕食の サラダにしてみました
  酸味よりも甘さがおおくて おいしかったです
スポンサーサイト

梅漬け

CIMG4539.jpg
  
   梅雨時期になると 店頭に 沢山の梅が並びます
   いつもなら 赤しそを入れて 赤い梅漬けにするのですが
   今年は NHKの「きょうの料理」をみて 簡単そうなので
   ”さしす梅” に 挑戦してみようと 材料をそろえました
  
  
CIMG4553.jpg

   容器に梅を入れて 
   砂糖 塩 を加えて 酢を回しかけるだけです

    梅雨明けに 三日三晩の土用干しをすれば
    まろやかな味になるそうな・・・
    その味を楽しみに しばらく待つことにしよう

オクラ

CIMG4530.jpg

  梅雨空のムシムシする朝です。  時たま小雨 降ってます
  先月 プランターに ミニトマトとオクラ2本 植えておいたのです
  途中 オクラが枯れかかって 無理かも・・と思ってたけど

   まだ 背丈10センチ余りしか伸びてないのに 
   先端に花が咲いたのです
   果たして 採れるだけの 大きな実になるのかな?
   それに たった1個だけではね~